Post by dom'sPardonnez-moi de m'imiscer
Vous faites bien.
Bon. Alors donc, face à l'urgence, face au fait aussi que je n'avais pas
envie de me casser le cul à trouver un restaurant, j'ai choisi d'écouter
ce que la personne qui devait m'accompagner au restaurant attendait
comme genre de restaurant.
Cette personne a proposé que l'on aille à Buffalo Grill... Bon. Alors du
coup, j'ai proposé la Boucherie que l'on me conseillait ici.
La Boucherie, je ne connaissais pas. Maintenant, je connais. Et que
faut-il en penser de ce restaurant ? Je suis un peu le cul entre deux
chaises.
Pourvu que l'on ne cherche pas un établissement d'une très haute tenue
et que l'on aime à manger de la viande, après tout, pourquoi pas ?
L'ambiance est clairement pompée sur celle que l'on connaît dans les
brasseries parisiennes. Décor "bistro". Le service est parfois bon,
parfois beaucoup moins. Cela dépend des serveurs, en fait. Il y a ceux à
qui, visiblement, ma gueule n'est pas revenu (mais faut avouer que je
suis assez laid). Sinon, avoir fait une grande école hôtelière n'est
sans doute pas le principal critère de sélection au sein de cette chaîne
de restauration. Pas bien grave.
J'ai pris deux os à moelle en entrée. Pas mauvais du tout et servis avec
du sel gris et du poivre.
En plat principal, je me suis rabattu sur une entrecôte servie avec une
béarnaise (maison ?), des frites (moyennement bonnes) et un assortiment
de légumes (choux et carottes). La cuisson était parfaite (presque crue)
et la quantité était présente.
En dessert, j'ai choisi un gâteau au chocolat, genre fondant, et de la
crème anglaise. Pas mauvais mais rien de plus.
Le café était très bon.
Pour trois personnes, je m'en suis tiré pour à peine plus de 90 euros.
C'est correct mais un poil cher tout de même.
Voilà.
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